RESEPI MIN KAFFE

RESEPI 1:

"PANNA COTTA MIN KAFFE DENGAN KEPINGAN KACANG HAZEL"


Nonton la dulu, KLIK PLAY πŸ‘‡πŸ‘‡



Bahan-bahan untuk Panna Cotta :
Serbuk gelatin,2,sudu kecil
Air,60,ml
Krim masakan,935,ml
Gula aising,150,gm
Esen vanilla,1,sudu kecil
Hai-O Min Kaffe,2,paket

Bahan - bahan untuk kepingan kacang Hazel
Gula kastor,1,cawan
Air,1/4,cawan
Hirisan Kacang Hazel,60,gm

Bahan -bahan untuk Krim putar :
Krim putar,200,ml
Gula aising,1,sdk

Cara penyediaan Panna Cotta :
1. Campurkan gelatin dengan 60ml air dan biarkan selama 5 minit.
2. Masukkan krim, gula aising, esen vanilla dan Min Kaffe ke dalam periuk dan kacau dengan api sederhana perlahan hingga larut.
3. Masukkan campuran gelatin, perlahankan api dan kacau hingga gelatin larut.
4. Setelah itu angkat dan tapiskan ke dalam jug.
5. Tuangkan campuran tadi ke dalam gelas atau acuan.
6. Sejukkan lebih kurang 6 jam atau semalaman.

Cara membuat Kepingan Kacang Hazel:
1. Panaskan gula dan air di dalam periuk dengan menggunakan api perlahan
sehingga gula bertukar warna.
2. Kemudian, masukkan kacang hazel cincang dan pusing-pusingkan kuali supaya ia melekat rata dan sebati bersama gula.
3. Kemudian tuang ke atas kertas pembakar/penyerap.
4. Biarkan sejuk.

Cara membut krim putar:
1. Putar krim dan gula aising menggunakan pengisar elektrik. Mulakan dengan kelajuan rendah dan naikkan kelajuan secara perlahan-lahan sehingga mencapai tahap 'soft peak' apabila krim baru sahaja mencapai tahap “melekap (just cling)” iaitu krim masih melekat pada pengadun apabila pengadun diangkat.
2. Masukkan krim putar ke dalam beg paip bermuncung Bintang.

Untuk menghidang :
Paipkan krim putar ke atas panna cotta dan taburkan kepingan kacang
hazel atasnya.

Sedapnya, dah buat share tau.. Stay Tuned for more Recipes ❤

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

RESEPI 2:

"TIRAMISU MIN KAFFE"



KLIK PLAY πŸ‘‡πŸ‘‡


Bahan-bahan yang diperlukan :

Hai-O Min Kaffe,1, paket
Air panas,1,cawan
Esen vanilla ,1,sdk
Telur kuning,3,biji
Gula kastor,1/4,cawan
Keju mascarpone,250,gm
Gula aising,1/4,cawan
Krim putar,175,ml
Biskut Italian ladyfingers,18-20,keping
Serbuk koko untuk hiasan
Bar coklat untuk hiasan

Untuk penyediaan :

1. Bancuh Min Kaffe dengan air panas di dalam mangkuk hingga larut. Kacau sebati dan biarkan sejuk.

2 .Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih. Pukul telur kuning dan gula kastor di atasnya - menggunakan kaedah double boiler. Ketepikan dahulu.

3. Pukul krim putar, gula aising dan esen vanilla hingga menjadi “soft peak” – apabila adunan mula memekat tetapi tidak terlalu kental.

4. Di dalam mangkuk yang lain, campurkan keju mascarpone, bancuhan telur dan bancuhan krim putar. Kacau hingga rata.

5. Celup biskut Italian Ladyfingers ke dalam bancuhan Min Kaffe dan susun di dalam
dulang pembakar. Tuangkan campuran keju dan ratakan menutupi semua biskut Italian Ladyfingers yang telah disusun. Sejukkan di dalam peti ais selama kira-kira 4 jam.

6. Hiaskan dengan kepingan coklat yang dihiris/diracik bersama-sama taburan serbuk coklat.

7. Min Kaffe Tiramisu sedia untuk dihidang.

Loved by,
Zulaikah Aman

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

RESEPI 3:

"MIN KAFFE CUSTARD PUDING GAR-AGAR"




Bahan untuk puding agar-agar :
Agar-agar, 35 g
Gula kastor, 480 gm
Mentega, 187.5 gm -dicairkan
Telur kuning, 5 biji
Susu cair, 1 tin
Air, 1.25 liter - Untuk merebus agar-agar
Serbuk kastard, 3 sudu besar (dicampur bersama air)
Air ,3 sudu besar

Esen vanilla, 1 sudu kecil
Hai-O Min Kaffe 2 paket

Bahan untuk sos kastard :
Krim, 200 ml
Gula, 1 sudu besar
Serbuk kastard, 2 sudu kecil (dicampur bersama air)
Air, 2 sudu kecil

Untuk menyediakan puding agar-agar :
  1. Campurkan kuning telur, esen vanilla dan mentega cair di dalam mangkuk. Ketepikan.
  2. Masukkan air ke dalam periuk, diikuti dengan agar-agar dan gula. Masak sehingga semua larut.
  3. Masukkan 2 paket Min Kaffe dan kacau hingga larut.
  4. Tuangkan campuran telur tadi bersama campuran kastard. Kacau perlahan menggunakan api yang sederhana. Teruskan mengacau sehingga menjadi pekat.
  5. Setelah itu tuangkan campuran tadi ke dalam bekas jelly atau bekas kaca. Sejukkan paling kurang 4 jam atau semalaman.

Untuk menyediakan sos kastard :

 Panaskan krim di dalam periuk dan masukkan gula. Masak hingga semua bahan larut dan sebati. Kemudian masukkan campuran kastard dan pukul perlahan sehingga sedikit pekat. Sejukkan seketika sebelum dihidang.

Untuk menghidang:
Potong puding mengikut kesukaan anda dan tuangkan sos kastard ke atasnya.Taburkan sedikit buah beri. Min kaffe kastard agar-agar puding sedia untuk dihidang.


Loved by,
Zulaikah Aman

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Berminat nak jadi Agent/Pengedar Sah Min Kaffe atau Nak order Min Kaffe ni boleh hubungi no Ika yang tertera di bawah ni ya





No comments:

Post a Comment

Featured Post

360 THERAPANTS | THERAVEST 2023

Popular Posts